Suklaa-lakutiikerikakku

Siskoni soitti maailman toiselta puolen ja kyseli hyviä juustokakun ohjeita. Niitä etsiessäni löysin meillekin testiin menevän reseptin; suklaa-lakutiikerikakku! Se kuulosti niin hyvältä, että pakkohan se oli tehdä. Kuivakakkuja en ole ennen tehnyt ja tämä näin ensimmäiseksi onnistui ihan hyväksytysti. Maku oli juuri sitä mitä odotinkin! 

Suosittelen!

Resepti oli Pirkka 12/2015 lehdestä.

Tänään Suomi viettää itsenäisyyspäivää.

Osallistuin paikallisten sotaveteraanien lipaskeräykseen perjantaina.

He ovat uhranneet paljon ja heitä muistetaan mielestäni liian vähän.

"Ilman teitä, selvinneitä jostain sieltä,
puhuisimme nyt vierasta kieltä.
Ilman heitä, joiden ristit ovat puuta,
olis arkipäivä kuudes joulukuuta."

Joulupuu on rakennettu

...joulu on jo lähellä.

Tänään siis lasten kanssa koristeltu kuusi , joka muuten on kirppislöytö 5€! 

Väreiksi valikoitui valkoista ja hopeaa. Tykkään!

Kun oltiin saatu kuusi koristeltua ja hetki sitä katseltu kysyivät pojat saavatko he nyt laulaa. Tämän äidin sydän meinasi pakahtua kahden pienen ihmisen laulaessa suloisilla äänillä "Joulupuu on rakennettu". 

Poikien silmissä paistoi ilo, riemu, ylpeys ja samalla niin harras tunnelma. Oli kaunista!

Pahoittelut huonoista kuvista, nämä puhelimella otetut.

Taikataikinan ohje

Taikataikina on helppo ja edullinen muovailumassa, johon ainekset löytyvät usein valmiina kotoa. Taikina on mukava lastenkin muovailla ja vain mielikuvitus on rajana. Taikina on niin suolaista, että kerran maistettuaan lapsi muistaa jättää sen vain muovailuun.

Resepti:
Taikinan valmistus n.5min.

3dl vehnäjauhoja
1,5dl suolaa
1,5dl vettä
2rkl öljyä

Sekoita kulhossa jauhot ja suola. Lisää vesi ja sekoita. Lopuksi lisää öljyä ja jatka vaivaamalla käsin. Taikina on valmista.
Jos taikina tuntuu tarttuvan käsiin, voit lisätä jauhoja. Jos taikina taas on liian kuivaa, lisää hieman vettä.

Tästä määrästä taikinaa tulee n kaksi pellillistä piparkakkumuoteilla tehtyjä koristeita.

Kuivatus: 150C asteisessa uunissa n. 1h.


Taikataikinan muotoilussa vain taivas on rajana. Muotit ovat oikotie onneen, mutta myös käsin muoteilemalla saa tehtyä kauniita ja persoonallisia. Lapsista on mukava muovata erilaisia hahmoja ja esineitä. Paksujen massojen kuivattaminen kestää kauemmin ja ne saattavat saada väriä uunissa.
Taikataikinaa ei ole kuitenkaan pakko kuivattaa uunissa, vaan se kuivuu myös huoneenlämmössä paksuudesta riippuen 1-2päivässä.
Koristeluun voi käyttää ennen kuivattamista erinäisiä muotteja, pitsiliinoja yms. Kuivumisen jälkeen se voidaan maalata vesiväreillä ja akryylimaaleilla.

Teimme lasten kanssa joulukuuseen koristeita ja narua varten painoin pillillä reiän ennen uuniin laittoa.

Joulujuttuja, taikataikinaa

Joulukuu on iloisesti lähtenyt käyntiin vaikka lunta onkin ollut vähän. Alunperin meidän ei pitänyt joulua ollenkaan laittaa, kun vietämme sen anoppilassa. Jostain se tarve kumpuaa, eikä lapset ainakaan yhtään hanttiin laita ;)

Tänään leivottiin, tosin ei piparkakkuja vaikka niin voisi nopeasti luulla.

Kokeiltiin ensimmäistä kertaa taikataikinaa. Joskus päiväkodissa olen sitä itse muovaillut, mutta kunnon muistikuvia ei ole. Joten harjoittelukierrokseksi voisi kuvailla.

Ensimmäinen satsi pääsi jo uuniin. Taikina oli yllättävän riittoisaa.

Halusin kokeilla pitsikuviointia taikinaan. Pitsiliinoja en löytänyt, mutta kakuissakin käyttämääni pitsimuottia pystyin tähänkin käyttämään. 

Hulluus iski ja pakko oli kokeilla miten käy jos tekeekin vähän paksumpia. Täytin muutaman palan palapelimuotista ja nyt jännityksellä odotan miten uunissa käy. T leipoa ja muovasi skoottereita, Vekara-shamaaneja ja matoja. Uuniin pääty sitten yhdessä pyöritelty tonttu. Sitä koitetaan vielä maalata kunhan se on ensin kuivunut.

Minkälaisia jouluvalmisteluja teillä on tehty? Moni on askarrellut itse joulukalenterin. Nyt jo vähän harmittaa että ostin kaupan suköaakalenterit pojille. Ensi vuonna To do-listalle menee kyllä omatekoinen joulukalenteri!

Leikkikeittiö

Tuunaaminen jatkuu. Tällä kertaa vuorossa oli ikean puinen leikkikeittiö. Se on meillä ollut vuoden pihalla ja kärsinyt siellä osin pahastikin. Saatiin miehen siskolta muovinen leikkikeittiö, joka korvasi leikkimökissä nököttäneen.

Lapset valitsivat mieluisan dc-fixin ja auttoivat pesussa. Kuluminen oli odotettua pahempaa ja tajusin heti ettei pelkkä fixi riittäisi. Tähän hätään ei muuta ollut joten sillä mentiin.

Pöytätaso on nyt hyvä ja pinta on aidon näköinen. Lisää joko maalia tai fixiä leikkikeittiö kuitenkin vielä tarvii, joten huomenna on suunnattava keskimmäisen korvalääkärin jälkeen kaupoille.

Leikkeihin se kelpasi silti jo tänään :)

Kuulumisia

Taas on aika vierähtänyt etten ole ehtinyt blogia päivittää. Halloweeninäkin piti päivittää meidän koristeluista mm. Verisistä kynttilöistä ja askarteluista kuten lentävistä lepakoista. On meillä ne edelleen esillä, voisi kyllä alkaa suunnata kotia kohti joulua. Töissä olenkin viikon verran jo tehnyt jouluasetelmia ym jouluun valmistautumista. Muutenkin töissä olen kuluttanut itseni aina puhki ja tuntuu ettei kotihommille riitä enää puhtia. Tarvitsee hieman himmailla että jaksaa myös kotona.

Halloweenin jälkeen olen lähinnä vain ideoinut kotona. Ideoita olisi valtavasti mutta budjetti ei vain anna periksi. On niitä pienempiäkin suunnitelmia, mutta nyt ei tunnu löytyvän rahaa niihinkään. Elättelen toiveita paremmasta ensivuodesta mutta yleensähän se menee niin, että kun tulot nousevat niin menotkin nousevat. Loppuvuodelle onkin tehty budjetointi (ja huonolta näyttää). Ja tein elämäni ensimmäistä kertaa lainojen vyörytyssuunnitelman. Yllätyin kuinka paljon sitä rahaa loppujen lopuksi menee pelkkien lainojen hoitoon. Tästä toivottavasti viisastun ja muutaman vuoden päästä olisi enää asuntolaina jäljellä, rahaa (menossa) säästötilille ja mikä parasta, arjessa hieman jousto varaa!

Olen onneksi saanut jotain tehtyäkin. Varastossa on lojunut edellisten asukkaiden pyörillä oleva metallikoriteline, jota hieman maalasin puhdistuksen jälkeen.

Kyllä! Se on pinkki. Se menee pienimmän huoneeseen kunhan saan sitä muutenkin järjestelyä.

Jatkokäyttöä leikkoruusuille

Syntymäpäiväjuhlissa meillä oli kakussa koristeena hempeän värisiä ruusuja. Loput ruusukimpusta pääsi tietenkin maljakkoon juhlapöytään. Mutta mitä sitten kun kukat alkavat tulla tiensä päähän? Loputtomasti niille ei voi leikata uutta imupintaa eikä kukkavirkistekään ihmeisiin pysty. Lopputulos on kuitenkin tämä:

Aina en raaski pöytään kukkia ostaa vaikka niistä kovasti pidänkin. Niinpä muutama niistä pääsi vielä pariksi päiväksi shottilaseihin pöydälle. (Tuli niille laseillekin jotain käyttöä :D)

Irrottelin vain huonoimmat uloimmat terälehdet ja leikkasin varren muutaman sentin pituiseksi. Kivasti piristi keittiön ilmettä vielä muutaman päivän.